当店には、本格焼酎を中心とした約360種類の焼酎がそろっています。鹿児島七ツ島の芋焼酎『もぐら』との出会いをきっかけに、各地の蔵元とネットワークをつくり、旨い焼酎をもとめあるいた結果です。 米、芋、麦、蕎麦、黒糖など、原料は実にさまざま。有名無名を問わず、飲んで旨いと思ったものを全国から取り寄せています。また、蔵元と直接やりとりをしているので、入手困難な逸品も正規価格でご提供。全国で7番目に福岡県朝倉郡の麦焼酎『麦爆（ばくばく）』を取り扱うなど、様々な名品・逸品・珍品に出会うこともできます。 焼酎はウイスキーなどと同じ蒸留酒で、蒸留の仕方によって甲類と乙類に分けられます。 甲類は何度も蒸留を繰り返し、より純度の高いアルコールを抽出したもの。アルコール度数は36％未満で、クセのないクリアな味わいが特徴です。一方、乙類は「本格焼酎」とも呼ばれ、麦や芋など原料を発酵させてできた醪（もろみ）をじっくり蒸留したもの。アルコール度数は45％以下で、原料の香りや旨味がとけだした深い味わいが特徴です。 まろやかな米。コクのある芋。すっきりした麦。焼酎にはそれぞれの原料に由来する風味があります。焼酎の醍醐味はこの風味をとことん楽しむこと。だから、なるべく余計なものをくわえず、ロックやストレート、あるいは水割や湯割で飲んでください。また、焼酎と水を1：1の割合であわせ、約1週間、冷蔵庫でねかせる全割もおすすめ。雑味のない、まろやかな風味が楽しめます。